|
|
| สตรอว์เบอร์รี |
| การจัดลำดับชั้นทางพฤกษศาสตร์: |
| อันดับ |
Rosales |
| วงศ์ |
ROSACEAE |
| วงศ์ย่อย |
ROSOIDEAE |
| เผ่า |
Potentilleae |
| เผ่าย่อย |
Fragariinae |
| สกุล |
Fragaria |
|
| ชื่อวิทยาศาสตร์: |
Fragaria x ananassa Duchesne |
| ลักษณะทั่วไป: |
สตรอว์เบอร์รีเป็นพืชที่เจริญเติบโตคลุมไปบนผิวหน้าดินตื้นๆ แตกไหลเจริญเป็นต้นใหม่แผ่ขยายออกไปเรื่อยๆ หากหน้าดินมีอินทรียวัตถุสูง มีความชุ่มชื้นมากแต่ไม่แฉะ พืชจะเจริญเติบโตได้ดีมาก ควรได้รับแสงแดดตลอดทั้งวัน อากาศแบบอบอุ่น ไม่ชอบอากาศร้อนมากๆ พันธุ์สตรอว์เบอร์รีที่ปลูกอยู่ในประเทศไทยส่วนใหญ่พัฒนาโดยการคัดเลือกพันธุ์ พื้นที่ทดลองคัดพันธุ์มักเป็นพื้นที่ทางภาคเหนือของประเทศไทย และพื้นที่บนภูเขาที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลมากๆ ต้นไหนที่มีการเจริญเติบโตให้ผลผลิตได้ดี จะถูกคัดเลือกและเพื่มจำนวนต้นกระจายปลูกเพื่อเป็นพืชเศรษฐกิจ
พื้นที่ อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม ก็สามารถปลูกสตรอว์เบอร์รีให้ออกดอกติดเป็นผลรับประทานได้ และทำเป็นไม้ประดับกระถางได้ ข้อมูลเบื้องต้นจากการปลูกในพื้นที่ด้วยการคัดเลือกต้นที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสิ่งแวดล้อมและให้ผลผลิตได้ อาจนำไปสู่การปลูกเพื่อเป็นอาชีพทางเลือกได้อีกพืชหนึ่ง
|
| พันธุ์ที่ทดลองปลูก: |
| 1. พันธุ์พระราชทาน 80 |
| เป็นพันธุ์ที่มูลนิธิโครงการหลวงส่งเสริมให้ปลูกตั้งแต่ปี พ.ศ. 2552 เป็นสายพันธุ์ที่มาจากประเทศญี่ปุ่น ชื่อพันธุ์ Royal Queen นิยมปลูกกันมากในปัจจุบัน ปลูกได้หลายท้องที่ในภาคกลางที่มีอากาศเย็นสบาย เช่น จ.อุทัยธานี กาญจนบุรี ปราจีนบุรี และในพื้นที่ อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม เจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตได้ แต่ผลมีขนาดเล็กลง |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| 2. พันธุ์นำมาจากต่างประทศ (SW59P) |
| นำมาจากต่างประเทศ ปลูกในพื้นที่ อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม เจริญเติบโตได้ดี ดอกสีชมพู ออกดอกดก ให้ผลผลิตได้ ผลเล็กลง |
 |
 |
 |
|
| สรุป: |
สตรอว์เบอร์รีทั้งสองชนิดเจริญเติบโตได้ ให้ผลผลิตได้ ต้องผสมพันธุ์และคัดเลือกเพื่อเป็นไม้ประดับกระถางและรับประทานได้ต่อไป |
| เอกสารอ้างอิง: |
|
| รวบรวมโดย: |
ไพร มัทธวรัตน์
หน่วยอนุรักษ์และใช้ประโยชน์พืชพรรณ ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง
คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ.นครปฐม |
|
